Barbera d’Asti. NIZZA. DOCG

Fremstillet af druer udvalgt blandt de bedste på vinhusets vinmarker.

Druerne i denne vin har et højere naturligt alkohol indhold, og lagres i mindst atten måneder, heraf seks måneder i træ og bringes først på markedet tidligst to år efter at den er blevet produceret.

På grund af lagringen i træ gennemgår vinen en udvikling i aroma og en variation i farve mod rubinrøde toner, der tenderer mod granatrød.

Smagen er intens, med et strejf af moden frugt. Vinen har en lang fyldig eftersmag. Vinen kan virkelig anbefales og vil tilfredsstille selv de mest kræsne smagsløg.

Vinen passer godt til hovedretter baseret på rødt kød og vildt og modne oste.